25 Ocak 2013 Cuma

Lahana Salatasi

Malzemeler:
  • beyaz lahana
  • kırmızı lahana
  • havuç
  • limon
  • tuz, mayonez, sıvı yağ

 Bu seferki salata biraz doğaçlama oldu aslında.. Bir kaseye beyaz lahanayı ince ince doğrayın. Tuz serpin ve ovuşturun. Başka bir kaseye kırmızı lahanayı ince ince doğrayın ve bunuda tuz ile ovuçturun, lahanalar biraz yumuşasın. Beyaz lahananın üstüne biraz mayonez ekleyip karıştırın. Servis tabağınıza alın. Kırmızı lahananın içine havucu rendeleyin, limon ve sıvıyağ ilave edip karıştırın. Beyaz lahananın üstüne koyun ve arzuya göre süsleyin.
Ben bu sefer ikisini üst üste koydum, lezzetleri ayrı algılamak için, ama servis tabağına almadan önce isterseniz karıştırabilirsinizde.
Afiyet olsun!