20 Ocak 2015 Salı

Hamur Kızartması

Malzemeler:

* 1 bardak yogurt
* 1 yumurta
* 1 tatli kasigi tuz
* 1 paket kabartma tozu
* 3-4 bardak un
* kizartmak icin sivi yag



3 bardak unu, yumurtayı, tuzu karıştırma kabına koyun. Oda sıcaklığında yoğurdu ekleyin. Kabartma tozunu yoğurdun üstüne boşaltın ve 10 dakika kadar kabarması için bekleyin. Sonra tüm malzemeleri karıştırın. Ele yapışmayacak kıvamda hamur için un ilave edin. Merdane ve un yardımıyla hamurunuzu açın ve kurabiye kalıpları kullanarak şekiller çıkarın. Bıçakla kare şeklinde de kesebilirsiniz. Kızgın yağda önlü arkalı kızartın. Kagıt havluya fazla yağını aldırttıktan sonra servis yapın.
Afiyet olsun!