11 Eylül 2010 Cumartesi

Meze: köz biber



Közlenmiş kırmızı biberin kabuğunu soyduktan sonra kesiyoruz. Zeytin yağı, 1-2 diş sarımsak, bir tutam maydanoz ve birkaç damla limon suyu damlatıp karıştırıyoruz. Üzerine yoğurt döküp, kızmızı pul biberle süslüyoruz. İsteğe göre biberleri yoğurtla da karıştırabilirsiniz.
Afiyet olsun!