20 Ağustos 2013 Salı

Lor Kurabiyesi

Malzemeler:
  • 3 yumurta
  • 400 gram tuzsuz lor
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya şekeri
  • 1 su bardağı şeker
  • aldığı kadar un

Komşum Elif hanımın tarifi. Kahvaltıda bize ikram ettiği çok basit ama bir o kadarda lezzetli bir kurabiye çeşiti. Lor olarak kaşar veya mihaliç loru kullanabilirsiniz.

Tüm malzemeleri bir kabın içinde yoğurun. Hamur kulak memesi kıvamından yumuşak olsun. Ceviz büyüklüğünde bezeleri fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırına verin. Biraz kabarınca fırını 170-180 derecede pişirmeye devam edin. Arzuya göre fırına verirken üzerine biraz şeker sepeleyebilirsiniz. 
Afiyet olsun :-)