Escher Müzesi

 Nisan 2012'de ailemin yanına Hollanda'ya gittiğimde Den Haag'da (Lahey) bulunan Escher Müzesine gitmek de nasip oldu. Eğer günün birinde yolunuz Lahey'e güşerse, matematik ve sanattan hoşlanıyorsanız kesinlikle gitmeniz gereken bir yerdir burası! Matematik sınıfımızda Metamorfose olarak adlandırılan resmin bir kısmı bulunuyordu. Matematik hocasını ne kadar sevmiyorsak, o resmi o kadar sevmişizdir.

Maurits Cornelis Escher, (MCE) Hollanda asıllı bir ressam ve grafik sanatçısıdır. http://tr.wikipedia.org/wiki/Maurits_Cornelis_Escher

Müze binası ilk olarak dönemin kraliçesi Emma tarafından kış sarayı olarak kullanılmış.Ölümünden sonra gelen kraliçelerde 1990'a kadar saray olarak kullanmışlar. 1992'de müze olmuş ve 2002 yılından itibaren tamamen Escher'ın eserlerini sergileyen bir yer olmuş 'Paleis Lange Voorhout' sarayı. Escher'ın eserleri haricinde müzede bulunan 15 farklı avizede görmeye değer. Müzenin ikinci katında interaktif şekilde Escher'ın sanatını anlamamızı sağlayan araçlar bulunmakta. Optik aynalar, bilgisayar oyunları gibi.
Escher Müzesi, gidilesi, görülesi!

Three Spheres II (1946) Taş baskı ya da litografi/litografya  

 

 Convex and Concave (1955)

Kazım Karabekir Gasaba

 

Eylul 2011'de Karaman'a bağlı Kazım Karabekir (halk dili ile Gasaba olarak da bilinir) gittiğimde çektiğim birkaç resmi buldum ve paylaşmak istiyorum :) Üzüm salkımı dışındaki resimler çep telefonu ile çekilmiştir..

 

Ebru: Gül

 Battal ebru çesitlerinden sonra çiçek yapımına geçtik. Zaten her ebruda ilk önce zemin olarak bir battal atmak zorundasınız. Çiçek yapmadan önce istediğiniz battalı atıyorsunuz, (misal şal ebru, gelgit ebru gibi). Biz gül yapımını en son olarak öğrendik ama burada ilk olarak anlatmak istedim. Aslında anlatmaktan çok resimlerle göstermek desek daha doğru olurdu :)

 Her çiçekte olduğu gibi önce yaprak rengimizi biz ile damlatıyoruz. yapmak istediğiniz sapın uzunluğuna göre boya miktarını ayarlamak önemli elbette. İlk önce sap kısmını çıkarıp, daha sonra dallarını şekillendiriyoruz ve dallara yaprak olmak üzere küçük bir bizle yaprak renğinden minik minik boya damlatıyoruz. Küçük bir bizle yuvarlak damlalara yaprak şekli veriyoruz.

Sıra güllerin kafa çiçek kısmına geldi. Güle hareket vermesini sağlamak için iki genelde iki renk kullanılır. iki biz ile birer damla boya alınıp bir biz üzerinde toplanılır ve bu şekilde suya damlatılır. Bu işlem 3-4 defa tekrarlanır ki gül kat kat görünsün. Daha sonra çiçek şekillendirilir. Sap kısmına çanak yapraklarını yapmak için yeşil renkten damlatılır ve önce çiçeğin içine 3 uzantı, sonra aşağıya doğru 2 uzantı yapılıp ortada birleştirilerek çanak kısmı oluşturulur ve gülümüz hazırdır. Dikkatlice kağıda alınıp kurutma teknesinde kurutulur.

Sodalı Burgular

Malzemeler:

• 20 gram yaş maya ya da bir paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı soda
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 kase kaşar peynir ve beyaz peynir
• aldığı kadar un (3-4 bardak)
• tuz, çorek otu, susam
• yumurtanın sarısı  

Evde yaptığımda yaş maya olmadığından, kuru mayayı bir çay kaşığı şeker ilave edip sıcak suda eritip kabarması için biraz bekledim. Maya, su, süt ve şekeri karıştırın. Yağ, tuz ve sodayı da ekledikten sonra, unu azar azar ilave edip, yoğurun. Kulak memesi kıvamına gelen hamurun üzerini örterek yaklaşık 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Rendelenmiş kaşar ve ezilmiş beyaz peyniri hamura karıştırıp, tekrardan yoğurun. İlk başta biraz cıvık gibi olacaktır ama yoğurdukca düzelecektir. Hamurları ufak bezelere ayırın. Parmaklarınızı yağa bandırıp bezeleri tekrar yuvarlayın, bu şekilde hamurun açılması daha da rahat olacaktır. Hamurları şerit halinde açıp, birbirine burgulayın. Fırın tepsisine dizip, üzerine yumurta sarısını sürüp, susamı serpiştirn. 180-190 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 35 dakika pişirin.
Afiyet olsun!

Puf Pogaca

Malzemeler:
1 bardak ılık süt
1 bardak ılık su
1 bardak sıvı yağ
1 paket yaş maya
1/2 çay bardağı şeker
tuz
alabildiği kadar un
üzeri için yumurta sarısı ve susam

Sütü, suyu ve mayayı iyice karıştırın. (Gerçi ben ufak bir kasede kabarması için önce bir çay kaşığı şeker ve azıcık ılık su ilave edip 10 dakika kadar beklettim). Sonra sıvı yağı ekleyin ve güzelce karıştırın. Son olarak tuz ve un ekleyip kulak memesinden yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru yaklaşık bir saat kadar üstü kapalı mayalandırın. Bezelere ayırıp fırın tepsisinde şekillendirdikten sonra tekrar yarım ila bir saat arası bekletin. Üzerine yumurta sarısı sürüp, isteğe göre susam ve çörek otu serpip 180-200 dereceye ayarlı fırında nar gibi kızarıncaya kadar pişirin.

Afiyet olsun!
Tarif için sevgili Derya'ya teşekkürler :)